Depuis quinze ans, la marque Fabriqué en Aveyron incarne le savoir-faire et l’identité du département. Alors que se clôturait le septième Salon du Fabriqué en Aveyron, il est temps de faire le point sur ce qui fait le succès de cette initiative et son impact sur l’économie locale.
Une décennie de succès
Cette année, la marque Fabriqué en Aveyron fête son quinzième anniversaire, un parcours jalonné de réussites. Le label est reconnu et plébiscité par les consommateurs, notamment en Aveyron, où il est courant de voir des produits portant ce macaron distinctif sur les étals. Avec 631 entreprises aveyronnaises labellisées, l’engouement pour le made in Rouergue est indéniable.
Des valeurs ancrées dans le territoire
Bertrand Vène, manager du pôle entreprises, souligne l'importance de ce mouvement. Les produits labellisés doivent répondre à trois critères essentiels : être fabriqués ou installés dans le département, avoir au moins 50 % de leur coût de revient dépensé en Aveyron, et leurs caractéristiques principales doivent tirer d'un savoir-faire local. Ce cadre rigoureux vise à protéger le consommateur face à la prolifération des labels, assurant ainsi l'authenticité et la qualité des produits.
Une innovation reconnue
Le succès du Fabriqué en Aveyron s'étend bien au-delà de la gastronomie, qui reste un pilier majeur de l'offre. En effet, le secteur alimentaire et les produits artisanaux représentent un équilibre parfait. Cette approche diversifiée permet non seulement de répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi de mettre en valeur le savoir-faire local. Les visiteurs du Salon, qui attire en moyenne 5 000 personnes chaque année, se rendent compte de cette richesse.
Un rayonnement au-delà des frontières
Au-delà d'un simple label, le Fabriqué en Aveyron devient un véritable ambassadeur des valeurs du département. L'événement du weekend dernier à Baraqueville a permis de rassembler des exposants locaux. Cependant, l’objectif est de faire briller le Rouergue bien au-delà de ses frontières, avec des projets tels que sa présence au marché des pays de Bercy, prévu le weekend du 10 au 12 octobre, suivi du salon du Made in France.
Un avenir prometteur
Avec une reconnaissance croissante, le Fabriqué en Aveyron continue de séduire et d’attirer des entreprises venant enrichir cette marque emblématique. Le maintien des valeurs, la recherche de l’authenticité et l’engagement pour le territoire promettent un avenir florissant à cette initiative locale, permettant ainsi aux Aveyronnais de revendiquer leur identité avec fierté. Pour en savoir plus sur cette belle aventure, découvrez des articles supplémentaires ici : Rodez : Fabrique en Aveyron et les savoir-faire en Aveyron.
