En Aveyron, un groupe d'éleveurs engagés en agriculture biologique a décidé d'unir ses forces pour améliorer la génétique de la race laitière Lacaune. À travers un projet ambitieux, ces éleveurs visent à réintégrer les sélections officielles tout en respectant les exigences de l’agriculture bio. L'initiative, baptisée « CLO bio », entend offrir des solutions innovantes et durables pour renforcer la qualité des troupeaux tout en garantissant un suivi rigoureux des pratiques de reproduction.
Des éleveurs motivés pour la biodiversité
Depuis 2020, treize élevages ont été mobilisés pour ce programme de sélection. Au départ, de nombreux éleveurs avaient dû abandonner le noyau de sélection Lacaune lors de leur conversion en biologique. Les limitations imposées par les normes de l’AB sur les techniques de reproduction étaient un handicap significatif. Cependant, la création de « CLO bio » a ravivé l'espoir chez ces éleveurs désireux de réintégrer le schéma de sélection, alors qu'ils étaient restés sur la touche pendant trop longtemps.
Une monte naturelle intégrée dans le schéma de sélection
Pour garantir une sélection durable, le groupe CLO bio s'appuie sur un suivi renforcé de la monte naturelle, conforme aux standards de l'agriculture biologique. Les béliers, choisis parmi les agneaux « élite », participent aux luttes pour assurer la diversité génétique et limiter les risques de consanguinité. Cette démarche, alliant tradition et modernité, permet aux éleveurs d’optimiser les performances génétiques de leurs troupeaux.
Des objectifs clairs pour l'avenir
Les ambitions du projet vont au-delà de la simple réintégration des éleveurs dans le noyau de sélection. Benoît Nougadère, animateur du projet, souligne que l'un des objectifs à moyen et long terme du CLO bio est de renforcer l'amélioration génétique des troupeaux Lacaune lait bio tout en créant une offre de reproducteurs bio répondant à des normes sanitaires strictes. Cela permet non seulement de valoriser le savoir-faire des éleveurs, mais aussi de répondre à une demande croissante pour des animaux certifiés bio.
Une collaboration enrichissante pour tous
Avec cette initiative, les éleveurs ne s'engagent pas seuls. L'animation du groupe et la co-construction des protocoles de sélection sont menées en concert avec le service élevage de la Confédération générale de Roquefort (CGR). Cette collaboration vise à allier les désirs des éleveurs tout en respectant les exigences des programmes de sélection. Ensemble, ils explorent de nouvelles voies pour améliorer la productivité des élevages tout en préservant l’identité de la race Lacaune.
Une diffusion prometteuse et engagée
Le projet CLO bio a déjà démontré son potentiel en intégrant des jeunes mâles issus de ces élevages dans les centres d’insémination dès 2025. Grâce à ces avancées, les éleveurs bio peuvent désormais accéder à des animaux de haute qualité génétique. En facilitant le lien entre éleveurs acheteurs et naisseurs, cette initiative favorise également une dynamique de marché saine et respectueuse des besoins des producteurs.
Avec 620 élevages suivis chaque année par le service élevage, dont 13 % en AB, la démarche CLO bio représente une véritable promesse d’avenir pour les éleveurs de Lacaune lait. Les résultats des premières années de ce projet montrent des signes d’une progrès génétique tangible, tout en enrichissant le savoir-faire collectif des éleveurs en matière de sélection et de reproduction.
